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2010年 12月 31日 ( 2 )

2010釣り納め

12月30日~31日にかけての夜、東京湾ボートシーバスフィッシングに出かけてきました。
2010年最後の釣行です。

この冬はシーバスのサイズが振るわなかったです。
今回の釣果も40センチ前後がMAXでした。
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今年は仕事が忙しくてベイエリアのシーバス釣行はほとんど行けませんでした。
なので、釣果があるとサイズ関係無しに嬉しいです。

来年も、釣りそのものを純粋に楽しみたいと思います。
by haripapa | 2010-12-31 23:57 | ベイエリア

頂き物づくし

この冬も頂き物で食を楽しみました。


-その1(というか、虹鱒燻製Ⅲ)-

kebariyaさんから頂いたスモークサーモンで作る自家製ピザ。
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-その2-

頂き物で楽しむ食のその2は・・・
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横浜市内で農業を経営するキターッさんから頂いた冬野菜と、身内からもらったソーセージで作るポトフ。
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付け合わせにバケットも用意して。
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器にとって頂きませう。
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とにかく野菜がうまい!

子供のころ、社会科の授業で「近郊栽培」という言葉を習いました。
この「近郊栽培」というのは、新鮮な旬の味を楽しめる野菜、ということだったんですね。
自分も子供だったし、たぶん学校の先生でさえも、ちゃんと理解してなかったんじゃないかなぁ。

教える側も、教えられる側も、現物の体験なくしては理解できないけれど、逆にちゃんと現実を食する体験を通して知ると、単なる用語としか思わなかった「近郊栽培」がいかに素晴らしい農業なのか知ることができるんでしょうね。
地元への愛着にもつながるんじゃないかなぁ。


ま、とにかく。

皆さま、来年も、ぜひ、お願い致します(笑)
by haripapa | 2010-12-31 23:41 | 味覚